Master of Food Birra a Caserta

Riparte la stagione dei MASTER a Slow food Caserta. Birra, a partire dal 1° dicembre.

Posti limitati, non perdete l'occasione, iscrizioni entro il 23 novembre. Il corso con inizio alle ore 19,30 si svolgerà presso: PAB Pub_And_Bistrot - Via Sud Piazza d'Armi 38 Caserta.

Laboratorio del Gusto per il Meeting del Vino Campano

Nell'ambito del Meeting del Vino Campano in programma all'Hotel Stabia di Castellammare di Stabia (Corso Vittorio Emanuele, 101) Slow Food Costiera Sorrentina e Capri propone lunedì 23 novembre alle 19,30 un Laboratorio del Gusto guidato da Alberto Capasso, Vice Presidente Slow Food Campania e Basilicata con la partecipazione di Rosa Paciello e Mauro Avino, con i vini della DOC Penisola sorrentina e il Sabato dell'Abbazia di Crapolla di Vico Equense.

Passione per l'Extravergine con le Terre di Capua

Simbolo della dieta mediterranea, indispensabile ingrediente in cucina e prezioso alleato della nostra salute, l'olio extravergine di oliva è il protagonista di un incontro promosso da Slow Food Terre di Capua in collaborazione con la scuola di cucina "I Cook You", il 22 novembre 2015, alle 19.00, a S.Maria Capua Vetere, in Via Latina 63.

Elicicoltura a Piana di Monte Verna

Sabato 28 e domenica 29 novembre avrà luogo presso il Teatro Comunale di Piana di Monte Verna (CE) il 2° incontro di Elicicoltura del Centro Sud Italia: due giornate per migliorare la conoscenza del mondo dell'elicicoltura industriale, scoprire le novità, incontrare gli allevatori e le figure di riferimento del "mondo della lumaca" oltre che per conoscere la gastronomia legata alle lumache.

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